崗位職責

【招聘崗位】
樓面管理、服務員、傳菜員、后廚、保潔、洗碗、實習生等
有工作責任感，能夠協調合作，工作條理化、標準化、連貫化，思維清晰，對工作具有奉獻精神。能嚴守機密、講求實效，有管理、協調、負責的能力。
2．身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質高雅，有一年以上管理經驗。
3．營業時，向各領班布置任務，督導各領班工作。
4．協助主管副經理完成餐廳經營指標，督導員工推銷食品及飲品。
5．協調、溝通餐廳、及廚房的工作。
6．解決客人投訴，處理客人問題。
7．開餐前，檢查餐廳擺臺，清潔衛生，餐廳用品供應及設備設施的完好情況。
8．確保餐廳用具、餐具的質量及使用量，做好清潔保養工作，控制餐具損耗，適當補充并填寫提貨單。
9．協助主管副經理做好人事工作，調動員工積極性，對員工紀律問題，及時給予解決，同時負責員工的績效評估，按獎懲制度實施獎懲。
10．每日檢查餐廳各項設備的工作情況，如出現問題，及時給予解決。
11．每日停止營業后，負責全面檢查餐廳，并填寫營業收入報表。12．協助主管副經理完成培訓工作，定期對各領班及領位員進行績效評估，確保員工的專業素質良好。
．了解客情，根據客情編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
14．每日參加餐飲部召開的會議，并于餐前召開班前會，主持餐廳內部會議，布置任務，完成上傳下達工作。
15．在主管副經理不在崗時，履行主管副經理的職責。

任職要求

【職位要求】
1．18-45周歲，學歷不限；
2．身體狀況符合國家餐飲行業標準要求；
3．無不良嗜好和記錄，無明顯紋身；
品型端正，誠實守信，身體健康，有積極的工作態度，勤奮認真，責任心強，能做好自己的本職工作，待客熱情，有較強的服務意識，服從領導指揮，具有團隊精神。